AICED Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce
12 janvier 2026
![[Reportage] : Comité de Pilotage du projet OPTICED le 10 décembre 2025](https://www.aiced.org/wp-content/uploads/sites/3794/2026/01/20251209_181013-300x169.jpg)
Le Comité de Pilotage du projet OPTICED s’est réuni le 10 décembre 2025 dans les locaux de l’ONIRIS-INRAE de Nantes. L’occasion pour les partenaires de faire un point sur l’avancement du projet et un premier bilan des essais conduits en 2024 et 2025. Sur le plan des risques sanitaires et environnementaux, les essais réalisés par l’UMR BIOEPAR dans la station expérimentale de l’ONIRIS-INRAE ont confirmé la forte sensibilité de l’espèce aux températures froides. Concernant l’optimisation des pratiques d’élevages, l’Université de Lorraine a conduit une analyse des paramètres corrélés à la croissance, au rendement et au taux de survie des crevettes sur la base des essais en polyculture (association avec des poissons) réalisés en bassins semi-extensifs dans le Gers (Gascogne Aquaculture), en Mayenne (LMAA du Haut Anjou) et dans l’Ain (Pisciculture des Cyprins). Il n'a pas été mis en évidence de différence de rendements pour les crevettes élevées avec tanches, carassins ou juvéniles de carpes comparé à leur élevage en monoculture. Cela démontre la possibilité d'élever des poissons dans les mêmes bassins que des crevettes, ce qui permet de mieux valoriser les bassins. L’année 2026 va permettre de consolider ces résultats en vue de la publication d’articles scientifiques et de policy brief. La réunion a rappelé les enjeux du projet d’élevage de Macrobrachium rosenbergii et son cadre réglementaire. Les autorités travaillent à la définition des conditions d’autorisation des installations aquacoles fermées pour les espèces exotiques. Les résultats du projet OPTICED seront déterminants pour l’évaluation des risques et la poursuite du dossier. Les...
20 juillet 2025
![[Vidéo] Sénat : Question orale sur la généralisation de d’élevage des crevettes d’eau douce](https://www.aiced.org/wp-content/uploads/sites/3794/2025/07/video-senat-24-juin-2025-300x170.jpg)
Question orale au Sénat du 24 juin 2025 sur la généralisation de d'élevage des crevettes d'eau douce par le Sénateur de l'Ain Patrick Chaize. Cliquez sur le lien suivant pour ouvrir la page contenant le podcast vidéo :
2 juin 2025
![[Agenda] AICED : Formation porteur de projet le mardi 16 et mercredi 17 septembre 2025](https://www.aiced.org/wp-content/uploads/sites/3794/2014/12/photo-recolte-1-300x244.jpeg)
L'Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce (AICED) organise une formation aux « Bonnes pratiques d’élevage de crevettes d’eau douce selon un modèle semi-extensif » destinée à des porteurs de projet souhaitant développer cet élevage. La formation aura lieu à Idrac-Respaillès (Gers) le mardi 16 et mercredi 17 septembre 2025. Objectifs de la formation : Acquisition des connaissances théoriques, pratiques, économiques et réglementaires pour concevoir un projet d’élevage semi-extensif de crevettes d’eau douce en France. Voir les détails de la formation et s’inscrire
7 janvier 2025
![[Reportage] Visite de Gascogne Aquaculture par les étudiants de l’école d’ingénieurs de Purpan](https://www.aiced.org/wp-content/uploads/sites/3794/2025/01/20250107_135702-300x225.jpg)
Le 7 janvier 2025, 25 étudiants de l'école d'ingénieurs en agronomie de Purpan (Toulouse) ont visité l'élevage de crevettes d'eau douce de Gascogne Aquaculture dans le Gers. L'objectif était la sensibilisation aux pratiques d'aquaculture durable en partageant l'expérience de Géraud Laval. Les questionnements et échanges ont portés sur les innovations liées à l'élevage Macrobrachium rosenbergii en France et et au projet OPTICED, notamment les perspectives de polyculture (tanches, truites).
2 décembre 2024
![[Reportage] La Nouvelle République : Une expérimentation d'élevage de crevettes d'eau douce dans la Brenne](https://www.aiced.org/wp-content/uploads/sites/3794/2024/12/brenne_67448b240e12b0987a8b456a-300x168.jpg)
La Nouvelle République du 25/11/2024 : Un pisciculteur de Mézières-en-Brenne a décidé d’expérimenter le grossissement de larves de crevettes d’eau douce pour diversifier son activité. L’expérience, validée par arrêté préfectoral, débutera au printemps 2025... LIRE L'ARTICLE Note de l'AICED Après la Dombes en 2024, c’est au tour de la Brenne d’autoriser l’expérimentation de l’élevage de la crevette d’eau douce Macrobrachium rosenbergii en 2025. Une voie de diversification durable pour nos pisciculteurs, confrontés aux défis du réchauffement climatique. L'AICED espère une régularisation nationale de la crevette. Un dossier est actuellement en cours d’étude à Paris auprès des Ministères concernés.
29 octobre 2024
L’AICED est à l’initiative du projet OPTICED lauréat de l’Appel à Projets FEAMPA Innovation 2023 Aquaculture Durable. En tant que chef de file, l’AICED va assurer le pilotage du projet et la coordination des actions prévues jusqu’en juin 2026. D’une durée de 3 ans pour un budget global de 509 K€, le projet OPTICED réunit aux côtés de l’AICED les partenaires suivants : ONIRIS-INRAE, Université de Lorraine, SMIDAP et Gascogne Aquaculture. L’objectif principal est d’accompagner le développement en France de la filière de crevettes d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii. Plus précisément, OPTICED doit permettre d’accompagner la transition/diversification de la filière piscicole d’étang par des actions de recherche visant à optimiser les rendements et à maîtriser les potentiels risques zoosanitaires et environnementaux de cet élevage. Pour une présentation du projet OPTICED, cliquez sur l'image : Présentation du projet OPTICED
Les crevettes d’eau douce sont élevées en extérieur dans des bassins en terre de grande taille (0,1 à 0,5 ha) et à faible densité d’élevage (3 à 4 crevettes / m²). On parle de système d’élevage « semi-extensif », ou « à faible intrant ».
Dans le sud de la France, la période de grossissement de cette espèce s’étale de fin mai à début octobre, soit plus de 4 mois, lorsque les eaux sont suffisamment chaudes (au-dessus de 19-20°C) pour permettre sa croissance.
Pour en savoir plus :
