AICED Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce
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L'association AICED organise le partenariat entre producteurs de crevettes d’eau douce, accompagne les porteurs de projets dans les domaines techniques, réglementaires et commerciaux, et défend leurs intérêts auprès des institutions et acteurs de la filière.
L’AICED est à l’initiative du projet OPTICED lauréat de l’Appel à Projets FEAMPA Innovation 2023 Aquaculture Durable. En tant que chef de file, l’AICED va assurer le pilotage du projet et la coordination des actions prévues jusqu’en juin 2026. D’une durée de 3 ans pour un budget global de 509 K€, le projet OPTICED réunit aux côtés de l’AICED les partenaires suivants : ONIRIS-INRAE, Université de Lorraine, SMIDAP et Gascogne Aquaculture. L’objectif principal est d’accompagner le développement en France de la filière de crevettes d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii. Plus précisément, OPTICED doit permettre d’accompagner la transition/diversification de la filière piscicole d’étang par des actions de recherche visant à optimiser les rendements et à maîtriser les potentiels risques zoosanitaires et environnementaux de cet élevage. Pour une présentation du projet OPTICED, cliquez sur l'image : Présentation du projet OPTICED
En juin, 3 pisciculteurs de la Dombes ont obtenu le droit d'élever des crevettes dans des bassins pour une phase test. L'expérience a pris fin le 17 septembre avec la pêche de ces gambas. Visionner la vidéo de France 3 Auvergne-Rhône-Alpes :
AICED a organisé, le 27 et 28 août 2024 dans le Gers, une formation destinée aux porteurs de projet d'élevage de crevettes d'eau douce.
Cette formation a permis d'initier 6 professionnels aux bonnes pratiques d'élevage de crevettes d'eau douce et de leur apporter les connaissances nécessaires à la construction de leur projet sur les aspects techniques, réglementaires et financiers. Les participants ont appréciés la transversalité de la formation, les exercices pratiques sur un site d'élevage, et les nombreux moments d'échanges.
Près de Mirande (Gers), Géraud Laval élève des crevettes avec une approche respectueuse de l’environnement et du bien-être animal. Une démarche qu’il aimerait voir se développer en France... Lire l'article sur le Parisien
Il sera bientôt possible de manger des crevettes de la Dombes. Des expérimentations d'élevage de crevettes géantes à grands bras, originaires d'Asie, sont en cours dans trois exploitations... Lire l'article
Dans le Gers, un ancien vétérinaire s'est lancé dans l'élevage de crevettes. Le pari semble réussi, il est aujourd'hui le seul en Europe à les faire se reproduire... Lire l'article sur france3-regions.francetvinfo.fr
Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce (AICED)
L’association AICED accompagne les producteurs locaux de crevettes d'eau douce avec des pratiques d’élevage vertueuses en harmonie avec les écosystèmes naturels.
Les crevettes d’eau douce sont élevées en extérieur dans des bassins en terre de grande taille (0,1 à 0,5 ha) et à faible densité d’élevage (3 à 4 crevettes / m²). On parle de système d’élevage « semi-extensif », ou « à faible intrant ».
Dans le sud de la France, la période de grossissement de cette espèce s’étale de fin mai à début octobre, soit plus de 4 mois, lorsque les eaux sont suffisamment chaudes (au-dessus de 19-20°C) pour permettre sa croissance.